復學伊始,為進一步加強我校食品安全管理工作,確保學校食堂經(jīng)營規(guī)范有序,將疫情背景下高校食堂食品安全做好做實。9月8日,寮步鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局協(xié)同寮步鎮(zhèn)教育局等同志,對我校學生食堂進行食品安全聯(lián)合檢查,校長王衛(wèi)平、鴻發(fā)教育投資集團副總經(jīng)理李奎山及后勤保衛(wèi)處、食堂相關(guān)負責人陪同檢查。
本次檢查圍繞食品安全管理制度落實硬件設施設備情況、食堂周圍及食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、留樣情況、餐用具清洗消毒、庫房食物存放管理、原材料品質(zhì)等是否符合規(guī)范要求等問題進行了全面檢查。
座談會上,王衛(wèi)平校長表示,一直以來,我校高度重視食品安全管理工作,在疫情防控背景下,學校食品安全顯得尤為重要,“民以食為天,食以安為先”,保證全校師生的飲食問題是其它一切問題的基礎。李奎山副總經(jīng)理對寮步鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局及教育局一直以來對我校食品安全工作的關(guān)心與指導表示感謝,我校一直以來將食品安全是視為一條絕對不能碰觸的紅線,嚴格落實檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題的整改意見,以為全校師生提供安全衛(wèi)生營養(yǎng)味美的飲食服務為宗旨。